1990年NYのマンハッタンでスタートしたベーカリーカフェブランドが世界で初めてマンハッタンを出て日本に2013年上陸。ペイストリーやマフィン、クッキーや惣菜デリが充実したベーカリーだが、今までのベーカリーカフェを逸脱し、本店同様その街で働くヒト、住まうヒト、訪れるヒトの日常を彩るライフスタイルとして提案するベーカリーショップ。
今では、その街に合わせベーカリーショップ以外に、グリル料理を主体としたレストラン、アルコールやバーを併設したバー＆バーガー業態とブランド展開を行っている。今後もその街に合わせベーカリーを主体に変化、進化しライフスタイルとして提案し続けていくベーカリーブランド。
固定概念を超える
THE CITY BAKERY
Client : 株式会社フォンス
ニューヨーカースタイルのクラフトマンシップベーカリー
