記憶と期待を織り込んで

刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り

Client : 株式会社スマイルズ

削ぎ落す美味しさ

株式会社スマイルズのお弁当の代名詞「海苔弁」に究極にこだわり、作り上げた新業態。
一人ひとりのあいまいな記憶と自らの期待を超え、シンプルに突き詰め、作り手の温もり、そして想いをのせた「海苔弁当」。

シンプルだけど海苔をイメージした和紙が際立ち、心込めて一つ一つ丁寧に作り上げる過程を見ていただく空間、作り手の「その思い」をつないでいく。

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