レストランフロアの、その先へ。

LUFTBAUM
NEWoMan TAKANAWA

植物と音、そして食が融合した記憶に残る体験

株式会社ルミネが2025年9月に開業した、
ルミネ史上最大規模の商業施設「ニュウマン高輪」。
日本と世界を結ぶ新たな玄関口として構想されたこの場所の上層階に、LUFTBAUMは広がっています。

毎年新しい施設が生まれ、商業空間が密集する都心のなかで、
LUFTBAUMは、商業施設のこれからのあり方を静かに問いかける試みとして生まれました。
これまで十分に活かされてこなかった共用部に着目し、
人が集い、滞在することで、自然と価値が育まれていく、そんな空間を目指しています。

コンセプトは「都心の別荘」。
都市のなかで少し立ち止まり、ゆっくりと過ごす。
そんな余白のある時間を、そっと受け止める場所です。

食を軸に、植物、音響、光、そして四季の移ろいを重ね合わせ、
五感で味わう没入的な空間。
単なるレストランフロアにとどまらず、
訪れる人の心に、静かに記憶に残る時間を生み出します。

LUFTBAUMが大切にしているのは、完成をゴールとしない空間であること。
植物の成長や、時間や季節によって変化する音や香りなど、
訪れるたびに異なる表情に出会えるよう設計されています。
固定された完成形ではなく、
変わり続けるプロセスそのものを感じ、楽しむ場所です。

LUFTBAUMは、
食・自然・文化・商業が緩やかに交わりながら、
都市の中に新しい過ごし方を描いています。