酢重ダイニング

  • Works of Japan
  • 和食

コンセプト

軽井沢にある味噌醤油屋「酢重正之商店」が
地元信州の自慢の食材を提供する和食屋。

受注業務 / ご紹介

  • ・店舗デザイン(設計)
  • ・家具照明販売

インテリア

軽井沢で多く見られる別荘のデザインコンセプトを踏襲した、
シンプルモダンな空間。

開発秘話

デザインを進めるにあたって、
クライアントと軽井沢の別荘地や小布施の町並みの視察をじっくり行なった。

インフォメーション

店名 酢重ダイニング / スジュウダイニング
オープン日 2007年04月27日(金)
店舗規模 80坪/120席
営業時間 16:00~23:30 (月~水・土)
16:00~24:00 (木・金)
16:00~22:30 (日・祝)
定休日 無休
住所 東京都千代田区丸の内1-5-1 
新丸ビル 5F
電話 03-5224-8686
URL http://www.suju-masayuki.com/sj-d/