Bijin Nabe 美人鍋

コラーゲン美人鍋の一人鍋業態

【2019.06 和食】

鉄板焼天 博多

鉄板焼天 九州1号店

【2019.04 和食】

冨美家 錦店

昭和21年創業 京都・錦の老舗うどん店の店舗リニューアル

【2018.10 和食】

酢重 Indigo

様々なシーンを提案する酢重ブランドの新業態

【2018.09 和食】

夢酒みずき

銀座にオープンして15年、和酒に強みを持つ居酒屋業態がリニューアル

【2018.03 和食】

YAMAGATA お酒とお料理 DAEDOKO

山形食材を使ったバルから、山形のお酒とお料理が楽しめる和食店へリニューアル

【2018.02 和食】

じねんじょ庵

さまざまなお料理と店仕込みの蕎麦が楽しめるダイニング

【2018.02 和食】

しゃぶしゃぶ れたす

農家直送の新鮮野菜にこだわり、一人一鍋で楽しむしゃぶしゃぶの新しいカタチを提案した新業態

【2017.09 和食】

銀座真田SIX

銀座真田、銀座エリア最大規模の商業施設「GINZA-SIX」に出店

【2017.04 和食】

酢重ダイニング 名古屋 JRゲートタワー

酢重ダイニング 名古屋初進出

【2017.04 和食】

モーモーパラダイス歌舞伎町店

和の伝統的な雰囲気を感じる事ができながら、特注の野菜セラー等の設備を持つ、モダンで清潔感を重視した空間を表現。

【2016.10 和食】

天婦羅 あら井

御座敷天婦羅 天孝のセカンドブランド。

【2016.08 和食】

GABRI BEEF 天 GINZA

全室個室のラグジュアリー空間

【2016.07 和食】

味噌漬け 粕漬け くらま アトレ大井町店

アトレ大井町にある、こだわりの味噌で西京焼きを楽しむお店。

【2015.12 和食】

Hide Yamamoto

Hong Kong Restaurant Interior Design Awards 2016 入賞

【2015.10 和食】

築地 玉寿司 吉祥寺店

大正十三年創業。(株)玉寿司様によって築地を中心とし、全国へ展開する老舗寿司店です。

【2015.10 和食】

とんかつまい泉イオンレイクタウンmori店 

"とんかつ まい泉"のイオンモールレイクタウンに出来る新店

【2014.12 和食】

千両 harbour city店

元気寿司の展開する高級回転寿司業態。

【2014.11 和食】

948 ワインと串揚げ 飯野ビル店

串揚げとワインを気軽に楽しめるお店

【2014.11 和食】

鍋ぞう 新宿明治通り店

ナベゾウ シンジュクメイジドオリテン

既存展開の同ブランドのターゲット層を『働く女性』に絞り、ブラッシュアップした食べ放題スタイルの鍋専門店です

【2014.09 和食】

池上本門寺 松濤園 櫻

ショウトウエンサクラ

池上本門寺敷地内にある「朗峰会館」飲食施設をリニューアルしました

【2014.04 和食】

まんてん鮨 日本橋

マンテンスシ ニホンバシ

コレド室町2に同ブランドの2号店目として開業されました

【2014.03 和食】

うまいものあり おおみ矢

仙台・壱番町にある、地元の食材を使った料理とお酒を楽しめる、和食居酒屋

【2014.03 和食】

近畿大学水産研究所 銀座店

キンキダイガクスイサンケンキュウジョ ギンザテン 

近大卒の魚と紀州の恵みが楽しめる和食ダイニング。

【2013.12 和食】

玄菜壱上

ゲンサイイチジョウ

新宿駅近くで、接待利用に使われる会席和食。

【2013.11 和食】

千両

sen-ryo Hysan Place (Hongkong)

銅鑼湾(Causeway Bay)の新スポット「Hysan Place」にオープンした、アッパー回転寿司チェーン『千両』

【2012.08 和食】

Genki Sushi (HongKong)

ゲンキスシ

香港(40店舗)を中心に、上海、深圳、広州などで展開、高い支持を受けています。

【2012.01 和食】

板前寿司 銀座ウォータータワー店

大人がしっぽりと寿司とお酒を楽しめる、落ち着きのある空間

【2010.07 和食】

名代讃岐うどん 三四郎

柔道の世界観を飲食店にアレンジ

【2009.12 和食】

太河

タイガ

名古屋・錦にある、バーと併設した高級和食店

【2009.12 和食】

銀座 まなや

大地からあたえられた山の幸料理の店

【2009.12 和食】

とんかつ坂井精肉店 イオン八千代緑が丘SC店

精肉店のつくる骨太な豚カツ店

【2009.04 和食】

とんかつ坂井精肉店 高田馬場店

精肉店のつくる骨太な豚カツ店

【2009.04 和食】

板前寿司 銀座コリドー店

コストパフォーマンスの良さを表現した空間作りが特徴

【2008.12 和食】

庭園焼肉 焼肉ひらい

日本庭園を眺めながら食べる焼肉

【2008.11 和食】

麺工房 門左衛門 麺.串.

和と洋の中間の雰囲気で入りやすい創作蕎麦屋

【2008.06 和食】

とんかつ まい泉 さっぽろ店

オープンカウンターによる演出を核にしたゾーニング

【2008.04 和食】

板前寿司 赤坂店

香港発・「セオリー」をくずした、逆輸入のお寿司屋さん

【2007.12 和食】

華蓮 大阪心斎橋店

カレン

『鹿児島を心ゆくまで味わう』

【2007.10 和食】

やきやき三輪 銀座 マロニエゲート店

ミニチュラル(ミニマム×ナチュラル)がテーマ

【2007.09 和食】

酢重ダイニング

スジュウダイニング

「酢重正之商店」が地元信州の自慢の食材を提供する和食店

【2007.04 和食】

厳選素材と関西うどん「でんのしおり」

デンノシオリ

2011年11月 シングルモルトウイスキー「山崎」のパイロット店としてリニューアルしました

【2001.08 和食】